Салат из спаржи

1 . Этап

ЗАРАНЕЕ ПОДГОТОВЬТЕ СПАРЖУ! Залить кипятком, оставить на 3 часа. По истечении времени проверьте ее готовность.

2 . Этап

Половину луковицы мелко нарезать, ошпарить кипятком, залить уксусом минут на 5-10.

3 . Этап

1,5 луковицы нарезать, морковь натереть на крупной терке.

4 . Этап

Морковь и лук обжарить.

5 . Этап

Готовую спаржу нарезать на кусочки по 0,5-1 см, добавить соль, перец.

6 . Этап

Все ингредиенты соединить.

7 . Этап

Перемешать все с майонезом.