Паста с брокколи и корейкой

1 . Этап

Для данного блюда я использовала итальянскую пасту, вид - ушки.

2 . Этап

В кипящую воду помещаем пасту и брокколи вместе и варим до готовности (около 10 минут).

3 . Этап

Тем временем жарим лук на оливковом масле, затем добавляем к нему мелко нарезанную корейку (я использовала в упаковке, нарезанную соломкой) и продолжаем жарить минут 5.

4 . Этап

После того, как паста сварится, примерно полстакана воды, в которой она варилась, добавляем к жареной корейке и луку (это позволит избежать сухости нашему блюду). Добавляем мелко нашинкованную петрушку. Остальную воду слить и поместить нашу пасту и брокколи в сковороду с корейкой, и, не выключая огня, хорошо перемешать нашу пасту с этим "соусом" в течение полминуты. Подавать горячим. Приятного вам аппетита!