Курица-гриль в лаваше

1. Этап

Снимите кожу, отделите кости с куриных ножек. Разрежьте пополам каждый кусочек.

2. Этап

Приготовить маринад. Необходимые продукты.

3. Этап

Смешайте все ингредиенты.

4. Этап

Маринуйте курицу 12 часов, почаще переворачивайте кусочки.

5. Этап

Приготовим маринованный лук. Нарезать тонкими кольцами лук. Залейте кипятком, затем обдайте холодной водой. Лук будет сладкий, будет хрустящим! Приправить 1 ст. л. сахара,1 ч. л. соли, соком из половины лимона. Посыпать молотым перцем, аккуратно перемешать лук, накрыть пленкой и поставить небольшой груз. Через час сладкий, хрустящий лук будет готов!

6. Этап

Поджарить курицу. Посолить. Лаваш нарвать на куски для рулетиков.

7. Этап

Положить на каждый кусок лаваша горсть лука.

8. Этап

Затем кусок курицы, полить сладким соусом.

9. Этап

Заверните рулетом.