Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареное мясо ягненка
Как вкусно приготовить - Жареное мясо ягненка
1. Этап
1. Нарежьте мясо порционными кусочками. Посолите и поперчите со всех сторон, добавьте розмарин и немного растительного масла.
2. Этап
2. Растительное и сливочное масло разогрейте на сковороде.
3. Этап
3. Выложите мясо и жарьте на среднем огне.
4. Этап
4. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Затем снимите со сковороды.
5. Этап
5. Выложите мясо на теплую тарелку, накройте фольгой и оставьте "отдыхать".
6. Этап
6. На сковороду добавьте сливочное масло и муку.
7. Этап
7. Добавьте бальзамик и коричневый сахар. Томите несколько минут, снимите и полейте соусом мясо.
