Name: Сырный суп по-французски
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Куриное филе - 400 грамм; Шампиньоны - 200 грамм; Сыр плавленый - 100 грамм; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Масло оливковое - 30 миллилитров; Масло сливочное - 30 грамм; Картофель - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Вода - 1,3 литра

Ингредиенты для - Сырный суп по-французски

1. Куриное филе 400 грамм

2. Шампиньоны 200 грамм

3. Сыр плавленый 100 грамм

4. Морковь 1 штука

5. Лук репчатый 1 штука

6. Масло оливковое 30 миллилитров

7. Масло сливочное 30 грамм

8. Картофель 2 штуки

9. Чеснок 2 зубчика

10. Соль по вкусу

11. Перец черный молотый по вкусу

12. Вода 1,3 литра

Как вкусно приготовить - Сырный суп по-французски

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления супа.

2 . Этап

Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, после огонь убавьте, снимите пену и варите бульон 20-25 минут до мягкости куриного филе.

1. Этап. Сырный суп по-французски: Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, после огонь убавьте, снимите пену и варите бульон 20-25 минут до мягкости куриного филе.

3 . Этап

Затем вареное филе выложите на тарелку, а в бульон добавьте нарезанный картофель.

4 . Этап

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду, добавьте оливковое и сливочное масло.

1. Этап. Сырный суп по-французски: Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду, добавьте оливковое и сливочное масло.

5 . Этап

Добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны. Тушите овощи с грибами 8-10 минут, периодически перемешивая.

6 . Этап

Затем выложите лук, морковь и грибы в кастрюлю с супом.

7 . Этап

Суп посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте суп до полного растворения сыра.