Салат овощной с цветной пастой и сыром

1 . Этап

Берём всё для салата. Лук красный режем полукольцами. В чашку наливаем соевый соус и оливковое масло.

2 . Этап

Отжимаем рукой из лайма сок. Я отжала 1 ст л. Перемешиваем и выкладываем лук. Накрываем и убираем в сторонку мариноваться, пока будем делать салат. Параллельно ставим вариться пасту.

3 . Этап

Пасту для салата сварила аль-денте и откинула на дуршлаг, промыла.

4 . Этап

В салатник рвём салат руками, овощи режем произвольно, зелёный горошек почистила от кожицы.

5 . Этап

Выкладываем в салатник маслины и маринованный лук. Всё перемешиваем, кладём пасту.

6 . Этап

На тёрке средней натираем сыр.

7 . Этап

Выкладываем салатик в посуду, перчим по вкусу и сверху присыпаем натёртым сыром. Подаём.