Говядина с горчицей в духовке

1 . Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Мясо хорошенько отбиваем.

3 . Этап

Маринуем мясо в смеси из соевого соуса, горчицы и меда, добавляем мелко нарубленный чеснок, немного соли и перца по вкусу.

4 . Этап

Разогреваем сковородку (если есть, то сковородку гриль), наливаем в нее масло и обжариваем на самом сильном огне с двух сторон до образования корочки.

5 . Этап

Мясо перекладываем на фольгу. Духовку разогреваем до 170 градусов и отправляем запекаться на 20-25 минут. Из готово мяса при прокалывании выделяется сок, но не кровь. Проверяйте готовность мяса!

6 . Этап

Готовый кусок говядины выкладываем на тарелочку и подаем с гарниром и салатом. Приятного аппетита!