Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка по-польски
Как вкусно приготовить - Утка по-польски
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Утку разрежьте на порционные кусочки. Выложите в жаропрочную форму для запекания. Натрите солью, добавьте черный перец и кориандр.
3. Этап
Яблоки очистите от семенной коробочки, нарежьте на тонкие ломтики. Добавьте к утке.
4. Этап
Залейте пивом.
5. Этап
Затяните форму фольгой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. После снимите фольгу и запекайте еще один час, периодически поливая кусочки птицы пивом, в котором запекается утка.
6. Этап
По истечении времени проверьте готовность утки ножом. Он должен входить в мясо без усилий. Достаньте форму из духовки. Утку по-польски подавайте к столу горячей.
7. Этап
По желанию дополните блюдо гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!
