Паста запечённая с шампиньонами

1. Этап

Вот такая паста нам необходима.

2. Этап

Отварить в подсоленой воде пасту согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг.

3. Этап

Шампньоны помыть, обсушить и крупно порезать. Обжарить на разогретом оливковом масле 5 минут.

4. Этап

Приготовим следующие ингридиенты.

5. Этап

Круглую форму диаметром 26-27 см смазать оливковым маслом. Остывшую пасту выложить в форму по кругу.

6. Этап

Взбить вилкой яйца и добавить молоко. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

7. Этап

Залить пасту яично-молочной смесью.

8. Этап

Разложить кусочки бекона.

9. Этап

Выложить грибы.

10. Этап

Помидорки помыть, обсушить и разрезать пополам. Распределить по верх грибов. Сыр натереть на мелкой тёрке. Посыпать половиной сыра.

11. Этап

Отправляем в разогретую духовку до 175 гр. на 25-30 минут.

12. Этап

Рукколу помыть, обсушить, порвать руками на крупные части. Посыпать запечённую пасту оставшимся сыром и рукколой.