Ингредиенты для - Пирог с красной смородиной
Как вкусно приготовить - Пирог с красной смородиной
1 . Этап
Форма для торта диаметром 25 см, дно застелено бумагой для выпечки. Смородину помыть, снять с веточек.
2 . Этап
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйца, взбить.
3 . Этап
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
4 . Этап
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки.
5 . Этап
Сверху высыпать смородину. Поставить форму с пирогом в разогретую духовку и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
6 . Этап
Теперь готовим второе тесто. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли до тугих пиков.
7 . Этап
Желтки взбить с сахаром, добавить мелко помолотый миндать или фундук. Перемешать.
8 . Этап
В два - три приема ввести взбитые белки, осторожно перемешивая.
9 . Этап
Вынуть форму с пирогом из духовки и выложить на смородину ореховое место, разровнять поверхность. Выпекать еще 15 - 20 минут, смотрите по своей духовке.
10 . Этап
Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить в форме. Потом вынуть пирог из формы. Сверху его можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодками смородины.
11 . Этап
Пирог просто волшебный. Приятного аппетита!