Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука пшеничная | 170 г |
| 2. | Масло сливочное | 110 г |
| 3. | Желток яичный | 1 шт |
| 4. | Сахар | 60 г |
| 5. | Какао-порошок | 2 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Масло нарезать небольшими кусочками, присыпать сахаром и оставить минут на 20.
2 . Этап
Потом взбить, добавить желток и еще раз взбить. Постепенно добавить муку и замесить гладкое и мягкое тесто.
3 . Этап
Разделить его на две части. В одну добавить какао и тщательно вымесить. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
4 . Этап
По прошествии времени можно приступать к творчеству))). От каждого кусочка теста нужно взять понемногу и скатать из них жгутики. Потом аккуратно их перекрутить, чтобы получилась спираль, и немного прикатать. Сформировать посох, завернув один конец в виде крючка. Отправить наши печеньки в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20. Ориентируйтесь по своей плите, главное, чтобы печенье лишь слегка зарумянилось и исчез масляный блеск.
5 . Этап
Дать "посохам" остыть и можно приглашать всех на угощение.
