Ингредиенты для - Французские блинчики с соусом Бешамель
Как вкусно приготовить - Французские блинчики с соусом Бешамель
1 . Этап
Для блинчиков муку просеять в миску, смешать её с разрыхлителем, солью и сахаром. Вбить яйца и начать вливать молоко, помешивая венчиком, чтобы не было комков
2 . Этап
Сливочное масло растопить и влить в готовое тесто для блинчиков, размешать венчиком
3 . Этап
Блинчики печь на смазанной маслом сковороде. Готовые блинчики держать в теплом месте (например, в слегка нагретой духовке)
4 . Этап
Для сладкого соуса "Бешамель" растопить в кастрюльке сливочное масло и слегка поджарить в нем муку
5 . Этап
Влить молоко, интенсивно мешая соус венчиком, чтобы не было комков. Добавить сахар и ванильный сахар, поварить 2 минуты и снять с огня
6 . Этап
На теплый блинчик положить теплый соус "Бешамель" и несколько ягод вишни, свернуть рулетиком
7 . Этап
Готовые блинчики присыпать тертым шоколадом