Ингредиенты для - Французские блинчики с соусом Бешамель
Как вкусно приготовить - Французские блинчики с соусом Бешамель
1. Этап
Для блинчиков муку просеять в миску, смешать её с разрыхлителем, солью и сахаром. Вбить яйца и начать вливать молоко, помешивая венчиком, чтобы не было комков
2. Этап
Сливочное масло растопить и влить в готовое тесто для блинчиков, размешать венчиком
3. Этап
Блинчики печь на смазанной маслом сковороде. Готовые блинчики держать в теплом месте (например, в слегка нагретой духовке)
4. Этап
Для сладкого соуса "Бешамель" растопить в кастрюльке сливочное масло и слегка поджарить в нем муку
5. Этап
Влить молоко, интенсивно мешая соус венчиком, чтобы не было комков. Добавить сахар и ванильный сахар, поварить 2 минуты и снять с огня
6. Этап
На теплый блинчик положить теплый соус "Бешамель" и несколько ягод вишни, свернуть рулетиком
7. Этап
Готовые блинчики присыпать тертым шоколадом
