Куриная грудка с грибами и сыром

1 . Этап

1. Перед тем, как приготовить куриные грудки с грибами и сыром, помойте их и высушите. Затем разрежьте на четыре равные части вдоль.

2 . Этап

2. В каждой из получившихся частей аккуратно надрежьте карман, используя острый нож.

3 . Этап

3. Положите подготовленные грудки в удобную посуду. Затем посолите и добавьте по вкусу молотый перец.

4 . Этап

4. Влейте кефир. Перемешайте. Подержите грудки в маринаде в течение часа (можно больше).

5 . Этап

5. Хорошо вымойте и очистите шампиньоны. Потом нарежьте грибы плоскими кусочками.

6 . Этап

6. Помойте кинзу и удалите лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца. Затем мелко ее нарежьте.

7 . Этап

7. Нарежьте пластинами плавленый сырок. По желанию можно использовать другой мягкий или полу твердый сыр.

8 . Этап

8. Выложите на фольгу промаринованную грудку. На одну ее половину плотно уложите шампиньоны. Сверху грибов положите кинзу. Положите кусочки сырка.

9 . Этап

9. Свободной половиной мякоти грудки накройте сверху.

10 . Этап

10. Подготовленную таким образом грудку заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Уложите на противень завернутые в фольгу грудки. Поставьте в духовку.

11 . Этап

11. Достаньте грудки из духовки по истечении 40 минут. Разверните фольгу и выложите на тарелку готовое блюдо. Подавайте с зеленью и любимым соусом. Приятного аппетита.