Name: Куриная грудка с грибами и сыром
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Грудка куриная - 2 штуки; Шампиньоны - 20 штук; Веточки кинзы - 8 штук; Сыр плавленный - 1 штука; Кефир или сметана - 1/2 стакана; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка с грибами и сыром

1. Грудка куриная - 2 штуки

2. Шампиньоны - 20 штук

3. Веточки кинзы - 8 штук

4. Сыр плавленный - 1 штука

5. Кефир или сметана - 1/2 стакана

6. Соль - по вкусу

7. Перец - по вкусу

8. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриная грудка с грибами и сыром

1. Этап

1. Перед тем, как приготовить куриные грудки с грибами и сыром, помойте их и высушите. Затем разрежьте на четыре равные части вдоль.

2. Этап

2. В каждой из получившихся частей аккуратно надрежьте карман, используя острый нож.

3. Этап

3. Положите подготовленные грудки в удобную посуду. Затем посолите и добавьте по вкусу молотый перец.

4. Этап

4. Влейте кефир. Перемешайте. Подержите грудки в маринаде в течение часа (можно больше).

5. Этап

5. Хорошо вымойте и очистите шампиньоны. Потом нарежьте грибы плоскими кусочками.

6. Этап

6. Помойте кинзу и удалите лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца. Затем мелко ее нарежьте.

7. Этап

7. Нарежьте пластинами плавленый сырок. По желанию можно использовать другой мягкий или полу твердый сыр.

8. Этап

8. Выложите на фольгу промаринованную грудку. На одну ее половину плотно уложите шампиньоны. Сверху грибов положите кинзу. Положите кусочки сырка.

1. Этап. Куриная грудка с грибами и сыром: 8. Выложите на фольгу промаринованную грудку. На одну ее половину плотно уложите шампиньоны. Сверху грибов положите кинзу. Положите кусочки сырка.

9. Этап

9. Свободной половиной мякоти грудки накройте сверху.

10. Этап

10. Подготовленную таким образом грудку заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Уложите на противень завернутые в фольгу грудки. Поставьте в духовку.

1. Этап. Куриная грудка с грибами и сыром: 10. Подготовленную таким образом грудку заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Уложите на противень завернутые в фольгу грудки. Поставьте в духовку.

11. Этап

11. Достаньте грудки из духовки по истечении 40 минут. Разверните фольгу и выложите на тарелку готовое блюдо. Подавайте с зеленью и любимым соусом. Приятного аппетита.