Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожные кефте
Как вкусно приготовить - Творожные кефте
1. Этап
Наши главные ингредиенты. Кус кус или булгур залить кипящей водой, закрыть крышкой и дать воде впитаться.
2. Этап
По рецепту у меня лук репчатый, но у меня головки от зеленого лука. Лук мелко режем и обжариваем на трех ложках масла около 5 минут.
3. Этап
Мелко нарезаем петрушку и перышки лука. Смешиваем кус кус, творог, обжареный лук и петрушку с зеленым луком. Добавляем масло и сок лимона, солим по вкусу.
4. Этап
Руками лепим наши кефте в виде колбасок. По вкусу присыпаем красным перцем.
5. Этап
Часто подают такие кефте на салатных листах каждую, ее удобно есть завернув в этот лист и можно добавить и других овощей, этакая шаурма овощная. Другие овощи в дополнение только приветствуются. Угощайтесь! Приятного аппетита!
