Гратен из репы

1 . Этап

1. Сперва очистите репу от кожуры и нарежьте очень тонкими кружочками (воспользуйтесь специальной насадкой). В сотейнике доведите воду до кипения и выложите кружочки, варите 3 минуты, затем удалите из воды и просушите салфетками. Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите хлеб на дно.

2 . Этап

2. Поверх хлеба выложите репу, посолите и поперчите.

3 . Этап

3. Лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите поверх репы, добавьте часть натертого сыра.

4 . Этап

4. Выложите снова хлеб, репу, посолите и поперчите, добавьте слой сыра.

5 . Этап

5. Запекайте в разогретом до 160 градусов духовом шкафу около 25 минут. Перед подачей на стол остудите блюдо в течение 10 минут.