Щи из семги со свежей капустой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Рыбу промойте, сложите в кастрюлю, добавьте воду, лавровый лист, одну луковицу и морковь, разрезанные на части, перец горошком и соль по вкусу. Доведите до кипения и варите после закипания 20 минут.

3 . Этап

Готовый бульон процедите и вновь доведите до кипения.

4 . Этап

Добавьте нашинкованную капусту и варите 10-15 мнут.

5 . Этап

Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками и варите все вместе до полной готовности всех ингредиентов.

6 . Этап

Примерно за 10 минут добавьте обжаренный лук с морковью.

7 . Этап

Если у вас был набор для ухи, отделите мясо от костей и добавьте кусочки рыбы в кастрюлю. Отрегулируйте суп на соль.

8 . Этап

Добавьте любую сезонную зелень, снимите с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.

9 . Этап

Щи из семги со свежей капустой готовы. Приятного аппетита!