Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмары фаршированные по-итальянски
Как вкусно приготовить - Кальмары фаршированные по-итальянски
1. Этап
Тушки кальмара почистите. Щупальца удалите и нарежьте.
2. Этап
К вареному рису добавьте нарезанные щупальца, тертый сыр, зубчик чеснока (пропущенный через пресс), перемешайте.
3. Этап
Начините кальмары, в каждую тушку в начинку долейте по чайной ложке воды. При необходимости скрепите кальмары зубочистками.
4. Этап
Лук и чеснок (второй зубчик) нарежьте и слегка обжарьте.
5. Этап
Добавьте нарезанный помидор, розмарин и немного потушите.
6. Этап
Выложите кальмары, долейте воды и тушите до готовности, около 30 минут. Не забудьте посолить.
7. Этап
Подайте к столу. Приятного аппетита!
