Name: Салат Курица в огороде
Yield: 1
Ingredients: Окорочок куриный - 2 шт; Огурец - 1 шт; Капуста белокочанная - 80 г; Болгарский перец - 1 шт; Зелень - 0,5 пуч.; Помидор - 1 шт; Морковь - 1 шт; Свекла - 1 шт; Редис - 7 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Курица в огороде

1. Окорочок куриный - 2 шт

2. Огурец - 1 шт

3. Капуста белокочанная - 80 г

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Зелень - 0,5 пуч.

6. Помидор - 1 шт

7. Морковь - 1 шт

8. Свекла - 1 шт

9. Редис - 7 шт

10. Соевый соус - 2 ст. л.

11. Майонез - 2 ст. л.

12. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Курица в огороде

1. Этап

Куриные окорочка залить водой, по желанию можно добавить лавровый лист, довести до кипения, добавить соевый соус и варить до готовности на среднем огне. Затем остудить и мелко нарезать, отделив мясо от косточек.

2. Этап

Идея салата в поочередности укладывания овощей на блюде. Ингредиенты указаны ориентировочно, я обычно беру целый овощ, но может остаться часть в зависимости от размера салатницы. Берем 4 зеленого и 4 красного овоща. Морковь и свеклу (сырую) натрем на крупной терке. Огурец, помидор, редис и перец режем соломкой. Помидор желательно изначально нарезать и дать немного полежать в отдельной тарелке, затем слить жидкость и уже потом положить на блюдо. Капусту и зелень (+зеленый лук) мелко измельчаем. Далее выкладываем поочередно зеленый и красный овощ. Свекла - капуста - морковь - перец зеленый - помидор - зелень и зеленый лук - редис - огурец.

1. Этап. Салат Курица в огороде: Идея салата в поочередности укладывания овощей на блюде. Ингредиенты указаны ориентировочно, я обычно беру целый овощ, но может остаться часть в зависимости от размера салатницы. Берем 4 зеленого и 4 красного овоща. Морковь и свеклу (сырую) натрем на крупной терке. Огурец, помидор, редис и перец режем соломкой. Помидор желательно изначально нарезать и дать немного полежать в отдельной тарелке, затем слить жидкость и уже потом положить на блюдо. Капусту и зелень (+зеленый лук) мелко измельчаем. Далее выкладываем поочередно зеленый и красный овощ. Свекла - капуста - морковь - перец зеленый - помидор - зелень и зеленый лук - редис - огурец.

3. Этап

В центр кладем измельченные куриные окорочка, насыщенные соевым соусом. Салат подаем на стол в таком виде, рядом ставим солонку с солью и пиалу с майонезом или оливковым маслом, в зависимости от предпочтений Ваших гостей. Когда все гости собираются за праздничным столом, салат мешаем, солим и заправляем.