Ингредиенты для - Овощное рагу с кальмарами
Как вкусно приготовить - Овощное рагу с кальмарами
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления овощного рагу с кальмарами.
2. Этап
Морковь хорошо помойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте морковь в течение 5-7 минут.
3. Этап
Цукини нарежьте небольшими кусочками, добавьте к моркови и жарьте 5 минут.
4. Этап
Болгарский перец помойте, удалите семена, нарежьте средними кусочками, выложите в сковороду и жарьте все 10-12 минут.
5. Этап
Помидоры хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте, выложите к остальным ингредиентам, перемешайте и жарьте все 3-5 минут.
6. Этап
Кальмары хорошо помойте под чистой водой, залейте их кипятком на 2 минуты, достаньте, почистите и нарежьте кольцами. Кальмары выложите в самом конце приготовления, перемешайте, посолите и тушите все 5-7 минут.
7. Этап
Овощное рагу с кальмарами готово. Перед подачей посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!
