Запеканка по итальянски

1. Этап

Картофель почистить и сварить. Слить всю воду, помять, добавить масло 100 г и 100 г сливок. Грибы порезать и обжарить на масле и посолить. Положить на тарелку.

2. Этап

Грудки сполоснуть и порезать тонкими полосками. Обжарить и посолить, убрать со сковороды.

3. Этап

Сливки 150 мл налить на сковороду где жарилась курица, добавить базилик и прокипятить 3 минуты.

4. Этап

Форму смазать раст. маслом и обсыпать белыми сухарями. Теперь собираем нашу запеканку : картофельное пюре, грибы, укроп.

5. Этап

Теперь курица.

6. Этап

Сверху тертый сыр и заливаем сверху сливками.

7. Этап

Запекать в духовке до золотистого цвета при t=180 - 200

8. Этап

9. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

10. Этап