Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшенный суп с чесноком
Как вкусно приготовить - Пшенный суп с чесноком
1. Этап
Пшено промыть, залить водой и варить до мягкости.
2. Этап
Лук мелко порезать. Морковь потереть на крупной тёрке.
3. Этап
Лук с морковью добавить в кастрюлю к пшену и варить 10 минут. Посолить и поперчить.
4. Этап
Чеснок растереть с щепоткой соли в ступке. Если нет ступки, то можно выдавить на чеснокодавку.
5. Этап
Через 10 минут добавляем зелень и чеснок. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 5 минут.
6. Этап
Насыпаем суп в тарелку и добавляем 1-2 ст ложки оливкового масла первого отжима extra-virgin. И наслаждаемся полезным и легким супчиком.
