Жареная курица

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Курицу нарежьте на части и переложите в глубокую миску. Кожу можно снять или оставить — по желанию.

3 . Этап

Добавьте аджику, горчицу, майонез, давленый чеснок, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте и оставьте курицу в таком состоянии минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь.

4 . Этап

В сковороде разогрейте масло и выложите маринованное мясо.

5 . Этап

Обжарьте курицу на среднем огне до румяной корочки, затем переверните, накройте крышкой и на небольшом огне доведите до готовности. Мясо должно хорошо отставать от кости.

6 . Этап

Жареная курица готова. Приятного аппетита!