Коливо

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Изюм залейте горячей водой, затем слейте воду. Если клюква жесткая, ее тоже можно промыть в воде.

3 . Этап

Мак залейте горячей водой. Когда вода остынет, слейте воду, добавьте 1-2 ст.л. чистой воды и разотрите мак пестиком.

4 . Этап

Полбу промойте, залейте чистой водой и поставьте на средний огонь. Добавьте щепотку соли. Варите примерно 20 минут на медленном огне.

5 . Этап

Когда каша почти сварится, влейте соевое молоко и варите до готовности, постоянно помешивая.

6 . Этап

В конце добавьте в кашу изюм, клюкву, мак и сладкий сироп. Перемешайте.

7 . Этап

Приятного аппетита!