Диетическая курица

1 . Этап

Так как готовить курицу мы будем в мультиварке, ее необходимо предварительно подготовить. Для этого следует налить в чашу мультиварки растительное масло (в данном случае оливковое, но вы можете использовать любое другое). Выставляем режим "Жарка". Пока мультиварка разогревается, займемся остальными ингредиентами.

2 . Этап

Лук очищаем и мелко рубим, высыпаем в чашу и начинаем обжаривать. Грибы промываем и также нарезаем мелким кубиком, добавляем к луку и тушим в течение 5-ти минут.

3 . Этап

Творог, соль и перец также добавляем в чашу мультиварки, тушим все вместе в течение 10 минут. Как только начинка приготовится, ее нужно будет остудить.

4 . Этап

Тем временем куриную грудку промываем, очищаем от кожи, удаляем косточку. Готовое филе разрезаем на два пласта и отбиваем молоточком. Мясо заправляем специями, выкладываем начинку. Сворачиваем филе в рулеты и скрепляем их зубочистками.

5 . Этап

В мультиварке выставляем режим "Выпечка", закладываем туда наши рулетики. Готовим в течение 30 минут. Диетическая курица готова, приятного аппетита!