Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты для салата.

2 . Этап

Размораживаем и чистим креветки, обязательно удаляем тёмную вену и нарезаем вдоль. Обжариваем с двух сторон на оливковом масле (2 ст. л.) в течение 3 минут. Затем выкладываем на тарелку и даем остыть.

3 . Этап

Очищаем грейпфрут от кожуры, удаляем всю белую корку, плёночки и перегородки. Делим каждую дольку на 2-3 части. Авокадо чистим и нарезаем небольшими пластинами, сбрызгиваем лимонным соком.

4 . Этап

Готовим заправку: 4 ст. л. оливкового масла смешиваем с 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. жидкого мёда, добавляем прованские травы.

5 . Этап

На блюдо выкладываем листья салата, поливаем ложкой соуса. На салат выложите авокадо, полейте соусом.

6 . Этап

Следующий слой - грейпфрут с соусом.

7 . Этап

Последним слоем выложите креветки и полейте оставшимся соусом.

8 . Этап

Приятного аппетита! Отличный выбор для романтического ужина!