Кулёчки с диким рисом и креветками

1. Этап

Дикий рис Мистраль.

2. Этап

Ингредиенты.

3. Этап

В разогретую сковороду налила масло и минут пять пассеровала морковь. Затем положила рис, нарезанный чеснок и всё обжарила три минуты.

4. Этап

К моркови и рису добавила креветки и обжарила ещё две минуты.

5. Этап

Начинка готова.

6. Этап

Лаваш положила на разделочную доску и выложила начинку. Сверху добавила аджику и веточку кориандра. Аджика: томатная паста, перец сладкий, яблочное пюре, лук репчатый, чеснок свежий, морковь, соль, сахар, лимонная кислота.

7. Этап

Лаваш с начинкой свернула кулёчком.

8. Этап

Получилось три кулёчка.

9. Этап

Каждый кулёчик перевязала веточкой кориандра, чтобы он не развернулся. Пожалуйста, попробуйте лаваш с этой начинкой. Я уверена, что понравится, как и моим сыновьям.