Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из баранины-гриль с мятной заправкой
Для мяса
Для салата
Как вкусно приготовить - Салат из баранины-гриль с мятной заправкой
1. Этап
1. Чеснок почистить, нарезать пластинками, кинзу помять руками. В чашке смешать чеснок, кинзу, соевый соус, масло, кориандр и лимонный сок. Добавить мясо, перемешать, накрыть и убрать в холодильник на 1 час.
2. Этап
2. Для заправки в чашу блендера поместить листочки мяты, лимонный сок и соевый соус, перец - измельчить. Затем постепенно влить масло.
3. Этап
3. Замаринованное мясо пожарить на гриле, можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Салат айсберг порвать руками.
4. Этап
4. Мясо нарезать произвольно. На тарелку выложить салат, мясо и полить заправкой. По желанию подать, украсив листочками кинзы. Приятного аппетита!
