Салат слоеный с курицей и шампиньонами

1. Этап

Шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими пластинками. Чистим и измельчаем лук. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности. Не забудьте посолить.

2. Этап

Куриное филе можно взять или отварное, или запеченное. Нарезаем его на мелкие кубики.

3. Этап

Сыр натираем на средней или крупной терке, добавляем измельченный чеснок и немного майонеза. Перемешиваем.

4. Этап

Отваренные и охлажденные яйца очищаем и натираем на крупной терке.

5. Этап

Формируем салат. Если вы делаете для каждого гостя порцию салата, воспользуйтесь вот таким вот кольцом. Ставим его на тарелку и выкладываем первый слой салата - куриное филе. Смазываем его майонезом.

6. Этап

Теперь выкладываем яичный слой, тоже смазываем его майонезом.

7. Этап

Теперь настала очередь грибов, их мы смазывать не будем.

8. Этап

И последний слой - сырный. Прижмите ложкой салат, пока он еще в кольце, чтобы он не развалился, когда вы снимете кольцо.

9. Этап

Снимаем кольцо, посыпаем салат измельченными орехами. Даем ему настояться примерно час. Перед подачей к столу дополнительно можно украсить зеленью.