Салат слоеный с курицей и шампиньонами

1 . Этап

Шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими пластинками. Чистим и измельчаем лук. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности. Не забудьте посолить.

2 . Этап

Куриное филе можно взять или отварное, или запеченное. Нарезаем его на мелкие кубики.

3 . Этап

Сыр натираем на средней или крупной терке, добавляем измельченный чеснок и немного майонеза. Перемешиваем.

4 . Этап

Отваренные и охлажденные яйца очищаем и натираем на крупной терке.

5 . Этап

Формируем салат. Если вы делаете для каждого гостя порцию салата, воспользуйтесь вот таким вот кольцом. Ставим его на тарелку и выкладываем первый слой салата - куриное филе. Смазываем его майонезом.

6 . Этап

Теперь выкладываем яичный слой, тоже смазываем его майонезом.

7 . Этап

Теперь настала очередь грибов, их мы смазывать не будем.

8 . Этап

И последний слой - сырный. Прижмите ложкой салат, пока он еще в кольце, чтобы он не развалился, когда вы снимете кольцо.

9 . Этап

Снимаем кольцо, посыпаем салат измельченными орехами. Даем ему настояться примерно час. Перед подачей к столу дополнительно можно украсить зеленью.