Овощные палочки со сметанным соусом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Огурец и морковь помойте, очистите от кожуры. Нарежьте их брусочками шириной 1,5-2 см. Я использую фигурный нож для этого.

3 . Этап

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостик. Нарежьте полосками такой же длины, как морковь и огурец.

4 . Этап

Для соуса смешайте сметану и оливковое масло.

5 . Этап

Добавьте мелко порубленный укроп, измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте.

6 . Этап

Переложите овощные палочки в миску, рядом поставьте сметанный соус. Приятного вам аппетита!