Информация о рецепте
Ингредиенты для - Глинтвейн из белого вина
Как вкусно приготовить - Глинтвейн из белого вина
1. Этап
Лимон и апельсин нарезать полукругами.
2. Этап
Довести до кипения 150 мл воды, бланшировать в ней все цитрусы 1 минуту. Затем операцию снова повторить (нагреть 150 мл и бланшировать цитрусы). Слить воду. Это поможет убрать горечь из цедры.
3. Этап
В большую кастрюлю налить белое сухое вино (по возможности Рислинг).
4. Этап
Добавить цитрусы, корицу, бадьян, гвоздику и черный перец горошком. Довести до кипения, сразу снять с огня и дать настояться под крышкой 15-30 минут.
5. Этап
Глинтвейн можно приготовить заранее, полностью остудить и заново подогреть перед самой подачей. Готовьте с удовольствием!
