Ингредиенты для - Яблочно-грушевый крамбл с заварным кремом
Как вкусно приготовить - Яблочно-грушевый крамбл с заварным кремом
1. Этап
В кастрюльке смешать яйца с сахаром, добавить молоко и просеять муку. Хорошо перемешать. Поставить на небольшой огонь. Непрерывно перемешивать массу, особенно на дне кастрюли, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
2. Этап
Разложить крем по формам для выпечки.
3. Этап
Яблоки и груши помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Гранат также помыть и извлечь гранатовые зерна. Смешать яблоки, груши и гранатовые зерна.
4. Этап
Разложить поверх заварного крема.
5. Этап
Далее приготовим песочную крошку. Для этого смешаем сахар с мукой и добавим холодное масло, натёртое на крупной тёрке.
6. Этап
Перетереть руками до образования крошки.
7. Этап
Распределить крошку поверх фруктов. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180-190 гр., 25-30 минут.
