Свекольный салат с печеным перцем

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2 . Этап

Свеклу запечь до готовности в духовке, остудить и натереть на крупной терке

3 . Этап

Болгарский перец запечь в духовке до появления темных пятнышек ( я запекаю на сковородке-гриль для полосочек). накрыть перец фольгой, дать остыть, затем снять шкурку и нарезать кубиками

4 . Этап

Смешать масло, лимонный сок, соевый соус, мед, мелко нарезанный чеснок и приправы. Дать постоять минут 15-20

5 . Этап

Смешать свеклу, перец, заправку. Дать настоятся