Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные зразы с сыром и яйцом
Как вкусно приготовить - Куриные зразы с сыром и яйцом
1. Этап
Приготовим фарш: куриное филе пропустим через мясорубку вместе с луком. В фарш добавляем сырое яйцо, соль, чеснок.
2. Этап
Для начинки нарежем заранее сваренные яйца, натрем сыр. Добавим сливочное масло. Хорошо перемешаем. Я обычно добавляю зелень, но в этот раз не оказалось под рукой.
3. Этап
Формируем зразы. Берем фарш в ладошку, в центр выкладываем начинку
4. Этап
Сверху выкладываем еще часть фарша. Формируем котлетки.
5. Этап
Затем обваливаем котлетки в сухарях
6. Этап
Котлетки можно пожарить на сковороде, а можно просто запечь. Я запеку в разогретой духовке до 190 градусов в течение 25-30 минут.
