Помидоры по-фински на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Репчатый лук нарежьте перьями. Обдайте кипятком.

3. Этап

Помидоры помойте, нарежьте четвертинками. Удалите плодоножку.

4. Этап

На дно каждой чистой стерилизованной банки выложите 1-2 гвоздики, 3 штуки душистого перца и 5 горошин черного перца.

5. Этап

Добавьте половину лука.

6. Этап

Заполните банку помидорами. Укладывать нужно плотно, но не мять томаты.

7. Этап

Сверху выложите вторую половину лука.

8. Этап

Для маринада вскипятите воду с сахаром. После закипания добавьте уксус.

9. Этап

Влейте горячий маринад. Прикройте банку крышкой и стерилизуйте 5 минут в воде после закипания. Плотно закрутите, переверните и оставьте так до полного остывания.

10. Этап

Помидоры по-фински на зиму готовы. Храните заготовку в прохладном месте.