Помидоры по-фински на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Репчатый лук нарежьте перьями. Обдайте кипятком.

3 . Этап

Помидоры помойте, нарежьте четвертинками. Удалите плодоножку.

4 . Этап

На дно каждой чистой стерилизованной банки выложите 1-2 гвоздики, 3 штуки душистого перца и 5 горошин черного перца.

5 . Этап

Добавьте половину лука.

6 . Этап

Заполните банку помидорами. Укладывать нужно плотно, но не мять томаты.

7 . Этап

Сверху выложите вторую половину лука.

8 . Этап

Для маринада вскипятите воду с сахаром. После закипания добавьте уксус.

9 . Этап

Влейте горячий маринад. Прикройте банку крышкой и стерилизуйте 5 минут в воде после закипания. Плотно закрутите, переверните и оставьте так до полного остывания.

10 . Этап

Помидоры по-фински на зиму готовы. Храните заготовку в прохладном месте.