Свинина, тушеная в сливочно-томатном соусе

1 . Этап

Мясо нарежьте и обжарьте на сильном огне.

2 . Этап

Добавьте нарезанный лук. Продолжайте обжаривать все вместе еще пару минут. Посолите.

3 . Этап

Томатную пасту немного разведите водой и добавьте к мясу.

4 . Этап

Сделайте меньше огонь и тушите мясо под крышкой минут на 15. Затем смешайте крахмал с небольшим количеством воды и влейте к мясу. Добавьте сливки и перемешайте. Хорошо всё прогрейте.

5 . Этап

Добавьте сметану. Перемешайте. Как только все закипит вместе со сметаной - можно выключать.

6 . Этап

При подаче посыпьте мясо зеленью. Приятного аппетита!