Печенье с маком на скорую руку

1 . Этап

1. Муку просейте, чтобы она набралась кислорода, а в тесте не было комочков.

2 . Этап

2. В чашу миксера к муке добавьте разрыхлитель, ваниль, сахар, и мак. Затем сметану, яйцо и мягкое сливочное масло, всё перемешайте до однородности. Можно вымешивать и вручную.

3 . Этап

3. В полученное тесто добавьте еще 3 столовые ложки муки и замешивайте его, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

4 . Этап

4. Полученное тесто разделите на 4 части, каждую из них раскатайте на пергаменте в пласт 0,5 см. Поверхность украсьте фигурной скалкой или ребром ножа.

5 . Этап

5. Выдавите фигуры из теста той формы, которая вам нравится.

6 . Этап

6. Выпекайте заготовки на пергаменте при температуре 180 градусов 15 минут.