Кекс с красным вином

1 . Этап

1. Смазать форму для кекса маслом, а затем слегка посыпать мукой. Стряхнуть излишки и отложить форму в сторону.

2 . Этап

2. Растопить сливочное масло в микроволновой печи.

3 . Этап

3. Перелить масло в большую миску и добавить сахар и яйца. Перемешать.

4 . Этап

4. Добавить ванильный экстракт, влить красное вино и перемешать деревянной ложкой.

5 . Этап

5. В отдельной миске с помощью венчика смешать муку, молотую корицу, какао и разрыхлитель.

6 . Этап

6. Постепенно добавить мучную смесь в яичную смесь и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

7 . Этап

7. Выложить полученное тесто в подготовленную форму для кекса. Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать кекс в разогретой духовке в течение 40-45 минут. Вынуть кекс из духовки и дать остыть в форме в течение 10-15 минут. Затем извлечь из формы и дать полностью остыть на стойке.

8 . Этап

8. Нарезать кекс на кусочки и подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.