Клюквенная горчица

1 . Этап

Клюкву высыпать в маленькую кастрюльку.

2 . Этап

Добавить сахар.

3 . Этап

Готовить на небольшом огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, а большая часть ягод не лопнет. Готовые ягоды при желании можно протереть через сито, чтобы избавиться от кожицы.

4 . Этап

К тёплой ягодной смеси добавить оба вида горчицы (у меня острая горчица еще и с перцем чили). Количество горчицы можно немного варьировать в ту или иную сторону.

5 . Этап

Тщательно перемешать и убрать в холодильник. Дней десять хранится точно, дольше не проверяла.