Блинные трубочки со свеклой

1 . Этап

Отварную свеклу натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Добавить измельченный чеснок к свекле. Чеснока, по желанию, можно добавить больше. Либо заменить чеснок на жгучий перец.

3 . Этап

Добавить тертое на крупной терке яйцо. Перемешать.

4 . Этап

Добавить соль, перец, майонез или сметану. Перемешать.

5 . Этап

Испечь блины с добавлением подсолнечного масла (у меня масло ТМ Олейна).

6 . Этап

Завернуть свекольную начинку в блины.

7 . Этап

Получаются блинные трубочки. Такую острую закуску в блинчиках можно подавать сразу к столу.