Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные оладьи Брамборачки
Как вкусно приготовить - Картофельные оладьи Брамборачки
1. Этап
Картофель отварить в мундире до готовности. Остудить. Почистить и натереть на крупной терке.
2. Этап
Грудинку мелко нарезать и слегка обжарить. Добавить к картофелю
3. Этап
Болгарский перец и зеленый лук мелко нарезать. Добавить к картофелю.
4. Этап
Добавить яйца, муку, мускатный орех. Посолить по вкусу. Перемешать.
5. Этап
Разогреть подсолнечное масло на сковороде. Выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Обжарить оладьи с одной стороны.
6. Этап
Перевернуть оладьи на другую сторону. Сверху посыпать оладьи тертым сыром. Дожарить до готовности больше не переворачивая.
7. Этап
Готовые оладьи выложить на тарелку, прикрытую бумажной салфеткой.
