Ингредиенты для - Мини-перцы, запеченные в электродуховке
Как вкусно приготовить - Мини-перцы, запеченные в электродуховке
1. Этап
Перчики промыть и сделать надрез посередине.
2. Этап
С одной стороны, это делается для того, чтобы вынуть семена, с другой стороны - для того, чтобы они в процессе запекания не вздувались. Но я считаю, что семена вынимать не обязательно.
3. Этап
Противень смазать растительным маслом.
4. Этап
Выложить перчики на противень целиком, посолить, добавить специи/смесь специй (либо молотый душистый горошек) по вкусу.
5. Этап
Настроить электродуховку на режим toast. (Моя духовка тоже мини. Как и перчики). Запекать при t 450F/230C в 30 минутном режиме. Если вы собираетесь выпекать в обычной духовке, то ее нужно разогреть до t 400F/200C и запекать 15-20 минут, либо до подрумянимания с одной стороны.
6. Этап
Готовые перчики выложить на тарелку. Их можно употреблять как снэки, как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Очень хороши со сметанкой или греческим йогуртом.
