Суп фасолевый с соусом гремолата
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп фасолевый с соусом гремолата

1. Вода - 1,2 л
2. Фасоль - 50 г
3. Картофель - 2 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Петрушка - 1 пуч.
6. Лимон - 1/4 шт
7. Чеснок - 2 зуб.
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу
10. Сахар - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп фасолевый с соусом гремолата

1. Этап

Подготавливаем продукты.

1. Этап. Суп фасолевый с соусом гремолата: Подготавливаем продукты.

2. Этап

Предварительно отваренную фасоль ( как по инструкции на упаковке), картофель нарезанный кубиком и натертую морковь отправляем в кипящую воду.

1. Этап. Суп фасолевый с соусом гремолата: Предварительно отваренную фасоль ( как по инструкции на упаковке), картофель нарезанный кубиком и натертую морковь отправляем в кипящую воду.

3. Этап

В это время делаем соус гремолата. Пучок петрушки, чеснок и лимон отправляем в блендер.

1. Этап. Суп фасолевый с соусом гремолата: В это время делаем соус гремолата. Пучок петрушки, чеснок и лимон отправляем в блендер.

4. Этап

Все хорошо мельчим. (Спасибо блендеру).

1. Этап. Суп фасолевый с соусом гремолата: Все хорошо мельчим. (Спасибо блендеру).

5. Этап

Наш соус отправляем в суп. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Даем настояться минут 15.

1. Этап. Суп фасолевый с соусом гремолата: Наш соус отправляем в суп. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Даем настояться минут 15.

6. Этап

Разливаем по тарелкам и приглашаем к столу.

1. Этап. Суп фасолевый с соусом гремолата: Разливаем по тарелкам и приглашаем к столу.