Суп фасолевый с соусом гремолата

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Предварительно отваренную фасоль ( как по инструкции на упаковке), картофель нарезанный кубиком и натертую морковь отправляем в кипящую воду.

3 . Этап

В это время делаем соус гремолата. Пучок петрушки, чеснок и лимон отправляем в блендер.

4 . Этап

Все хорошо мельчим. (Спасибо блендеру).

5 . Этап

Наш соус отправляем в суп. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Даем настояться минут 15.

6 . Этап

Разливаем по тарелкам и приглашаем к столу.