Name: Салат-коктейль Фантазия
Yield: 6
Ingredients: Лук красный - 0,5 шт; Лук репчатый - 0,5 шт; Болгарский перец - 2 шт; Манная крупа - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 1 ст. л.; Томаты вяленые - 2 шт; Колбаса - 100 г; Огурец - 1 шт; Вода - 200 мл; Соль - по вкусу; Айва - 1 шт; Сыр мягкий - 70 г; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат-коктейль Фантазия

1. Лук красный - 0,5 шт

2. Лук репчатый - 0,5 шт

3. Болгарский перец - 2 шт

4. Манная крупа - 2 ст. л.

5. Чеснок - 2 зуб.

6. Имбирь - 1 ст. л.

7. Томаты вяленые - 2 шт

8. Колбаса - 100 г

9. Огурец - 1 шт

10. Вода - 200 мл

11. Соль - по вкусу

12. Айва - 1 шт

13. Сыр мягкий - 70 г

14. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат-коктейль Фантазия

1. Этап

Подготовим необходимые продукты. Лук очистить и нарезать соломкой, перец болгарский (желательно разного цвета) очистить от семян и порезать соломкой, колбаску, огурец и томаты - так же соломкой. Корень имбиря очистить нарезать мелкой соломкой нужное количество - 1 стол. ложка. Чеснок очистить и порубить ножом. Айву натереть на крупной терке. Манку отмерить - 2 стол. ложки без горки.

2. Этап

Разогреть сковороду, на сильном огне обжарить 30 сек. чеснок, добавить лук, помешивая обжарить "добела", добавить перец болгарский и имбирь, тушим пару минут.

1. Этап. Салат-коктейль Фантазия: Разогреть сковороду, на сильном огне обжарить 30 сек. чеснок, добавить лук, помешивая обжарить

3. Этап

Добавить айву и томаты, перемешать, тушить 2 минуты.

4. Этап

Сковороду снять с плиты, равномерно насыпать манку, тщательно перемешать, что бы не осталось крупинок сухой манки, добавить воду, оставить на 5 минут для набухания крупы.

1. Этап. Салат-коктейль Фантазия: Сковороду снять с плиты, равномерно насыпать манку, тщательно перемешать, что бы не осталось крупинок сухой манки, добавить воду, оставить на 5 минут для набухания крупы.

5. Этап

Опять ставим сковороду на огонь, добавляем плавленый пастообразный сливочный сыр и колбасу. Доводим до кипения, убавляем огонь, 2 минуты кипятим.

1. Этап. Салат-коктейль Фантазия: Опять ставим сковороду на огонь, добавляем плавленый пастообразный сливочный сыр и колбасу. Доводим до кипения, убавляем огонь, 2 минуты кипятим.

6. Этап

Снимаем с огня. В салатник послойно выкладываем огурчик соломкой и салат, верх завершаем огурчиком, он вместе с айвой и имбирем придадут замечательный аромат. Можно подать как горячий салат. Порционно или

1. Этап. Салат-коктейль Фантазия: Снимаем с огня. В салатник послойно выкладываем огурчик соломкой и салат, верх завершаем огурчиком, он вместе с айвой и имбирем придадут замечательный аромат. Можно подать как горячий салат. Порционно или

7. Этап

Охладить и подать в салатнике. Вот такой получился очень сочный и нежный салатик (при этом соус, благодаря манной крупе, не стекает). Украсить по вашему вкусу, главное -