Закусочный рулет Сказка

1 . Этап

Рыбное филе порезать мелко или пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Специи можно добавлять в фарш любые, но чеснок обязательно. Перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем майонез. Перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем измельченный зеленый лук.

4 . Этап

На фольге выкладываем из рыбного фарша прямоугольник. На один край кладем целую отварную морковь.

5 . Этап

Заворачиваем рулет в фольгу. Ставим в разогретую духовку на медленный огонь. Запекаем около 30 минут. Даем немного остыть рулету, разворачиваем фольгу, разрезаем на кусочки и подаем в теплом виде к столу.