Грибная подливка

1 . Этап

Готовим продукты: грибы моем, лук и морковь моем и чистим.

2 . Этап

Лук режем кубиками и обжариваем на рафинированном масле "Олейна".

3 . Этап

Добавляем натертую на средней терке морковь.

4 . Этап

Грибы режем кусочками и добавляем к поджаренным овощам. Слегка обжариваем и добавляем воды как на подливку. Подсаливаем и добавляем по желанию специи.

5 . Этап

Смешиваем муку с небольшим количеством воды.

6 . Этап

Добавляем ее тоненькой струйкой в подливку, лучше через ситечко, чтобы не было комочков. При этом постоянно помешиваем до загустения. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. При желании можно добавить зелень.

7 . Этап

Полива готова. Подаем ее с кашами. Приятного аппетита!