1. Этап
Печень нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с луком в хорошо разогретом масле.
2. Этап
Когда лук зарумянится, добавить томатную пасту и влить бульон. Посолить, варить 20 минут.
3. Этап
После этого влить смешанное с мукой вино и проварить еще 10 минут.
