Хлебные палочки с чесноком

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте, масло растопите.

2. Этап

Дрожжи, сахар разведите в теплой воде и оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки. В муку добавьте подошедшие дрожжи, растопленное сливочное масло (45 г), соль и замесите мягкое тесто и поместите его в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой. Поставьте миску с тестом в теплое место на 1,5 часа до увеличения теста в объеме в два раза.

3. Этап

Тесто через 1,5 часа выглядит так.

4. Этап

Раскатайте тесто в прямоугольник размером 18х30 см. Нарежьте его на 11 полосок.

5. Этап

Духовку включите на 200 °C. Выложите полоски на противень с пергаментом, накройте х/б полотенцем, поставьте в теплое место на 15 минут. Затем смажьте их растопленным маслом, присыпьте сушеным чесноком и солью.

6. Этап

Полоски также можно скрутить вот таким легким жгутом.

7. Этап

Запекайте хлебные палочки в течение 15 минут до румянца и аппетитного аромата.

8. Этап

Накройте готовые палочки полотенцем, остудите на решетке.

9. Этап

Приятного аппетита!