Пирожки Эмпанадас

1 . Этап

Из муки, сливочного масла и творога замесить тесто и положить в холодильник на 30 мин.

2 . Этап

Начинка: лук очистить и меленько порубить, сладкий перец тоже мелко порубить и обжаривать с луком на оливковом масле 3 минуты. Добавить рубленое мясо (у меня была курица и кусочек обезжиренной свинины) и обжаривать до состояния рассыпчатости; посолить, добавить изюм, оливки, пряности и обжаривать до испарения жидкости

3 . Этап

Тесто тонко раскатать и вырезать круги, на которые мы выкладываем начинку и формируем пирожки, наколоть вилкой

4 . Этап

Выпекать 20 мин. при 180*С

5 . Этап

Приятного аппетита!!! подавать с любым соусом к мясу)) Ваши гости будут приятно удивлены!!!