Информация о рецепте
Ингредиенты для - Луковый салат с анчоусами
Как вкусно приготовить - Луковый салат с анчоусами
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Вскипятить в чайнике воду. Лук нарезать не слишком тонкими полу- и четвертькольцами в зависимости от размера луковиц.
3. Этап
Сложить нарезанный лук в подходящую ёмкость, разобрать на кусочки руками или вилкой и залить кипятком. Подождать 1-2 минуты и откинуть лук на дуршлаг. Дать воде полностью стечь.
4. Этап
Выложить лук в салатник. Добавить лимонный сок, соевый соус и мёд. Добавить растительное масло или масло из банки с анчоусами. Тщательно перемешать.
5. Этап
Мелко нарезать анчоусы. При желании оставить пару рыбок для украшения салата.
6. Этап
Мелко нарезать зелень. Я использовала петрушку, но подойдёт любая любимая зелень. Всё смешать.
7. Этап
Украсить по желанию и подавать. Приятного аппетита!
