Теплый салат Маргарита

1. Этап

Отваренные картофель и свеклу чистим и нарезаем крупными кружками

2. Этап

Добавляем лимонный сок

3. Этап

Салат рвем руками

4. Этап

Обжариваем и измельчаем орехи

5. Этап

Нарезаем зелень, натираем чеснок

6. Этап

Филе я готовила с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски - мое личное приятное открытие. Пергаментные листы покрыты смесью приправ, душистых трав и кусочков сушеных томатов.

7. Этап

Вкладываем в лист отбитое филе, сворачиваем лист пополам. Обжариваем филе на раскаленной сковороде без масла по 7 минут с каждой стороны.

8. Этап

Филе - просто чудо! Такое ароматное, сочное, нежнейшее - ведь весь сок оказался сохраненным благодаря уникальному способу обжаривания в листах. Мясо оказывается как бы запечатанным со всех сторон. Румяная пряная корочка - одним словом, я в восхищении. Обязательно буду готовить таким способом еще, тем более, что и вкусов MAGGI® предлагает несколько видов.

9. Этап

Нарезаем мясо крупными кусочками и добавляем к салату. По вкусу кладем соль и перец, заправляем растительным маслом. Перед подачей посыпаем кунжутом.